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肉松水分活度测试仪的技术参数-
水分活度值对食品的营养、色泽、风味、质构以及食品的保藏性都有重要的影响。
水分活度仪一般来说,食品的水分活度越低,其保藏期就越长,但也有例外;
例如,如果脂肪中的水分活度过低,则会加快脂肪的酸败。
因此,食品中水分活度的测定具有重大意义。
肉制品水分活度仪解决客户包装中因水分超高;
影响肉松微生物滋生,快速控制肉松水分活度,确保保质期长短。
肉松水分活度测试仪技术参数:
(1)供电电压:交流100~240V(47~63Hz)
(2)工作环境:温度0~50℃
湿度0~95%RH
(3)测量范围:温度0~50℃
活度0.000~0.990
(4)测量精度:温度±0.2℃
活度±0.015(@25℃)
(5)重复性:≤0.005
(6)分辨率:0.001AW
(7)测量时间:一般样品10~15分钟(长时间为60分钟)
(8)测量通道:单通道
(9)校准方式:自动校准(校正值补偿)标准饱和盐溶液
(10)显示方式:大触摸彩屏800×480DOTS
(11)显示速度:实时显示检测曲线
(12)操作方式:触摸
(13)输出方式:微型打印机
(14)通讯方式:RS232
(15)功耗:10~20W
(16)外形尺寸:300mm×260mm×150mm
特点:
1采用高精度进口传感器。检测精度高,具有性能稳定。
2的人性化设计,触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现人机交互界面。
3测量时间短,操作简便。
4实时打印输出功能、曲线绘制功能。
5可开启多通道同时测量,可根据被测物不同进行时间设定。
6能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。